Strukoviny
1392 produktov
Ryžová krupica jemná je prirodzene bezlepková krupice. V kuchyni má široké použitie. Je vhodná na prípravu krupicovej kaše, k pečenie, k obalenie mäsa alebo syrov, zahusťovanie polievok alebo omáčok.
od 3 €
Porovnať ceny
Starodávna superpotravina nahradzujúca obilniny! Amarant je približne 8000 rokov stará obilná náhrada s pôsobivým nutričným profilom Hoci sa amarant stal populárnym ako zdravá výživa len nedávno, toto staroveké zrno je v niektorých častiach sveta základnou zložkou potravín už tisíce rokov. Má pôsobivý nutričný profil. Amarant je skupina viac ako 60 rôznych druhov obilia, ktoré sa pestujú približne 8000 rokov. Tieto obilniny boli kedysi považované za základnú potravinu v civilizáciách Inkov, Mayov a Aztékov. Amarant je klasifikovaný ako pseudo-zrno, čo znamená, že to nie je technicky zrno ako pšenica alebo ovos, ale má podobný súbor živín a používa sa podobným spôsobom. Jeho zemitá, oriešková chuť sa dá dobre použiť k rôznym jedlám. Okrem toho, že je toto výživné zrno neuveriteľne všestranné, je prirodzene bezlepkové a bohaté na bielkoviny, vlákninu, mikroživiny a antioxidanty. Najlepšie zo všetkého je, že toto zrno sa ľahko pripravuje a možno ho pridávať do rôznych jedál, vďaka čomu je skvelým doplnkom vašej stravy. Amarant: starodávna obilnina s pôsobivými zdravotnými výhodami Bio; Vegánsky; Z prírodných materiálov; Bez umelých aróm; Bez umelých farbív; Bez konzervačných látok; Bez BSE/TSE; Bez GMO; Neožiarené; Neobsahujúce pridaný cukor; Bezlepkové; Nízky obsah nasýtených tukov; Bez cukru; Bohaté na vlákninu; Obzvlášť nízky obsah sodíka/soľ Dávkovanie, odporúčané použitie, skladovanie Jedna dávka = ochutnať konzumovať podľa chuti Zloženie 100% organické semená amarantu (Amaranthus L.), pufované; Alergény: môže obsahovať stopy sezamových semienokTabuľka zložiek Na jednotku 100 gEnergie1564 kJ/374 kcalTuky3,8 g- v ktorom nasýtené mastné kyseliny0,9 gSacharid70 g- v ktorom cukry 0,5 gVláknina6,2 gBielkovin11 gSoľ< 0,01 gPriemerné hodnoty. Pravidelne kontrolujeme naše výživové informácie.Popisy produktov vychádzajú z informácií poskytnutých výrobcom produktu alebo suroviny, ako aj všeobecných informácií o zložkách produktu, ktoré sú zvyčajne založené na vedeckých publikáciách a nepopisujú špecifické vlastnosti daného produktu. Berte to prosím do úvahy pri čítaní popisov produktov, recenzií, reklám a iných informácií!
od 4 €
Porovnať ceny
Bezlepkový ovos je vyrobený podľa unikátnej nemeckej technológie, ktorá garantuje dokonalú ochranu pred kontamináciou lepkom behom pestovania, zberu i spracovania.
od €
Porovnať ceny
Staré čínske porekadlo hovorí: "Ryža nie je len potravina. Ryža je život." Ryža pochádza z južnej Ázie, kde bola pestovaná už pred mnohými tisícročiami. Hnedá ryža nie je brúsená, preto sa obsahové látky viac zachovávajú. Má sklon sa zlepovať, takže je vhodná predovšetkým k príprave sushi, rizota, kaší, nákypov a na zapekanie.Zloženie: ryža guľatozrnná natural z ekologického poľnohospodárstvaZákladná príprava: Ryžu prepláchneme a vložíme do hrnca s vodou v pomere 1:2 (ryža:voda). Pridáme kvapku olejaa štipku soli. Na miernom ohni varíme pod pokrievkou cca 50-60 minút. Potom odstavíme z platne a necháme ryžu 10 minút dôjsť.Výživové údaje v 100 gEnergia 1 551 kJ / 366 kcal tuky 1,90 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,10 g sacharidy 77,00 g - z toho cukry 1,20 g vláknina 4,70 g bielkoviny 7,50 g soľ 0,01 gSkladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.
od 3 €
Porovnať ceny
Ryža strednozrnná, lúpaná.
od 1 €
Porovnať ceny
Green Apotheke Ryža basmati lúpaná biela 500 gRyža dlhozrnná lúpaná.Basmati znamená v hindčine "kráľovná vôní". Toto meno získala pre svoje jedinečné arómu a chuť pripomínajúca oriešok. Dlhá, štíhla, kvalitné zrnká sa po uvarení nelepia, je vynikajúca pri príprave exotických pokrmov, rovnako ako príloha alebo hlavné jedlo. zloženie:Ryža dlhozrnná basmati.Môže obsahovať stopy lepku a zeleru.Príprava:Ryžu prepláchnite a vsypte do osolenej vriacej vody (na 1 šálka ryže je potrebné cca 2,5 šálky vody). Varte cca 20 minút, kým ryža nezmäkne. Prebytočnú vodu zlejte a servírujte. Ryža dlhozrnná loupaná.Basmati znamená v hindčine "kráľovná vôní". Toto meno získala pre svoje jedinečné arómu a chuť.
od 2 €
Porovnať ceny
Energetická hodnota na 100 g: 1444 kJ / 345 kcaltuky: 0,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g),sacharidy: 77,7 g (z toho cukry 0,1 g),bielkoviny: 7,4 g,soľ: 0,01 gBALENIE 400 gUPOZORNENIEALERGÉNY: môže obsahovať stopy LEPKU, ARAŠIDOV a ORECHOV...
od 2 €
Porovnať ceny
Jazmínová ryža je jednou z najpoužívanejších ingrediencií Thajskej kuchyne. Je veľmi podobná ryži basmati. Jazmínová ryža sa po uvarení lepí a preto je vhodná na prípravu sladkých dezertov, nákypov a šalátov. Obsahuje sodík a vitamín B1, ktorý pomáha tráveniu a je vhodná pri redukčných diétach.
od 1 €
Porovnať ceny
Ryža dlhozrnná natural nie je lúpaná ani leštená, preto si zachováva vyšší obsah vlákniny aj vitamínov. K uvareniu budete potrebovať dlhšiu dobu, zhruba 50 - 60 minút. Kdo si počká, ten sa dočká, pretože po uvarení je krásne chrumkavá s výraznou chuťou a vôňou. Perfektne sa hodí k zeleninovým i mäsovým pokrmom, vynikne v rizotu i v kombinácii s orechami a strukovinami. Zasýti Vás na dlhú dobu.
od €
Porovnať ceny
Jedna z nejkvalitnějích Basmati rýži na trhu. Jedinečná dlouhozrnná rýže, pěstovaná na jižních svazích Hímaláje v Indii a Pakistánu. Známá svou specifickou vůní a oříškovou příchutí.
od 24 €
Porovnať ceny
„Chute dobrej kuchyne“ – tak znie motto talianskej spoločnosti Marabotto, sústrediacej sa na výrobu prvotriednych potravín špičkovej chute. Už od roku 1951 preto Marabotto Giacomo & Figli produkuje, balí a posiela do celého sveta rozmanité chute a potešenia talianskej kuchyne, riadiac sa jej početnými tradíciami s opatrnosťou odborníkov a entuziazmom fanúšikov. Už tri generácie na stoly domácností dováža produkty zložené z rýdzich a prírodných ingrediencií s cieľom obdariť zákazníkov nielen kvalitou, na akú si zvykli, ale kvalitou, akú si zaslúžia.Špecialitou Marabotta sú tiež ich špičkové rizotá v kompaktnom balení, ideálnom pre prípravu chutných a zdravých jedál v krátkom čase. Pokiaľ sa nechcete zdržiavať zháňaním množstva ingrediencií, no radi experimentujete a skúšate nové talianske chute, budú pre Vás ideálnou voľbou. V tomto balení Risotto Agli Sparagi nájdete rizoto so špargľou. Nielenže ide o veľmi zdravú vegetariánsku alternatívu rizota, ale v Taliansku aj o typicky sezónne jarné jedlo. Vďaka tomuto baleniu od Marabotta si ho môžete kedykoľvek pripraviť aj u Vás doma a oslniť ním obyčajný deň, či večeru pre hostí. Zmes je správne nakorenená, a je pripravená z tej najlepšej talianskej ryže carnaroli, známej pre svoju tuhšiu textúru a dlhší tvar, vhodný pre rizoto.Príprava tohto rizota je rýchla a intuitívna. Obsah balenia pražíme po dobu troch minút, potom postupne prilievame vývar a varíme, pri konci varenia pridáme parmezán a maslo.
od 5 €
Porovnať ceny
Tenké plátky vyrobené z ryžovej múky možno použiť mnohými rôznymi spôsobmi a možno ich plniť napríklad mletým kuraťom, krevetami alebo zeleninou (vegetariánska odroda). HS Vietnamský ryžový papier trojuholníkový je nízkokalorický a ľahko stráviteľný. Výborný pre lahodné ingrediencie, skvelé predjedlá, hlavné jedlá alebo dezerty. Zloženie: tapiokový škrob, ryžová múka 16%, voda, soľ. Nutričné hodnoty na 100g Energie- 1424 kJ / 340 kcal Tuky- 0,17 g z toho saturované 0,12 g Sacharidy- 84 g z toho cukry 2,8 g Bielkoviny-0,4 g Soľ -0,68 g
od 4 €
Porovnať ceny
Jasmínová ryža sa vyznačuje rovnakou kvalitou ako ryža basmati, rozdiel je najmä vo vyššej lepivosti jazmínovej ryže. Výživové hodnoty na 100 g Energia (kJ)- 1490 kJ Energia (kcal)- 351 kcal Tuk - 1,2 g, z toho nasýtený 0,2 g Sacharidy - 77 g, z toho cukry 0,5 g Bielkoviny - 7,4 g Soľ - 0 g
od 4 €
Porovnať ceny
India Gate Basmati Rice 5Kg Ryža Basmati od spoločnosti India Gate je jednou z najlepších ryží, ktoré sú v súčasnosti dostupné na trhu. Táto ryža pochádza z oblasti Pandshab v severnej Indii, ktorá je známa ako domov najkvalitnejšej ryže basmati na svete.Ryža India Gate Basmati sa vyznačuje výraznou jemnou vôňou, jemnou chuťou a ľahkosťou. Ryža sa vyrába z najkvalitnejších zŕn basmati, ktoré sa starostlivo vyberajú a následne spracúvajú, aby sa zachovali všetky dôležité živiny a vitamíny.VýrobaVýroba tejto ryže zahŕňa niekoľko krokov vrátane namáčania, sušenia, triedenia a balenia, aby sa zabezpečila vysoká kvalita a čerstvosť. Ryža India Gate Basmati je balená v 1 kg balení, ktoré je ideálnou veľkosťou pre domácnosti.Rôzne možnosti využitiaTáto ryža je vhodná na rôzne kulinárske účely vrátane varenia ryže, príloh a šalátov. Po uvarení je ryža mäkká a chutná, má jemnú arómu a vynikajúcu chuť. Je skvelou voľbou na prípravu rôznych indických a ázijských jedál, ako sú biryani, pilaf, kari a ďalšie.Okrem toho je ryža India Gate Basmati aj zdravou voľbou pre vašu stravu. Obsahuje vysoké množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre udržanie zdravia vášho organizmu. Má tiež nízky obsah kalórií, čo z nej robí ideálnu voľbu pre ľudí, ktorí si strážia svoju hmotnosť.Celkovo je ryža India Gate Basmati skvelou voľbou pre každú domácnosť. Je to ryža vynikajúcej kvality s jemnou chuťou, jemnou arómou a mnohými zdravotnými výhodami. Ak hľadáte vynikajúcu ryžu na prípravu obľúbených indických a ázijských jedál, ryža India Gate Basmati by mala byť vašou voľbou číslo jeden.Zloženie: 100% ryža Basmati
od 25 €
Porovnať ceny
ASIA KITCHEN Ryža na sushi Nakato Guľatozrnná ryža Nakato sa vyznačuje vysokou lepivosťou, preto je vhodná najmä na prípravu sushi. Zloženie: Guľatozrnná ryža 100% Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Obsah: 500 g Návod na prípravu: Prepláchnite ryžu a namočte na 15 minút. Do hrnca dajte 1 šálku ryže a 1,5 šálky vody. Varte 12 – 14 minút. Ryžu rovnomerne zalejte korením a premiešajte. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1485 kJ/350 k
od 2 €
Porovnať ceny
Zloženie: Jasmínová ryža VJ Pearl RiceNutričné hodnoty/ 100g produktu: energia 1481 kJ/354 kcal, tuky 0,89g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,34g, sacharidy 71,9g, z toho cukry 0,7g, bielkoviny 7,56g, soľ 0,033g
od 15 €
Porovnať ceny
Využitie:príloha - uvarené mungo premiešajte s restovanou cibuľkou a cesnakom alebo s bylinkamišalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutí s čerstvou zeleninou, mungo môžete zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľoupolievka - pri varení stačí k mungu pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiťrizoto - klasické rizoto môžete obohatiť touto fazuľoukarbonátky (fašírky) - nastrúhanú a restovanú mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajíčkom, varenou quinou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme karbonátky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 stupňovpolievka - restujte šalotku a cesnak s kurkumou, rímskou rascou, mletou škoricou a s chilli, zalejte vývarom a pridajte mungo, varte do mäkka, dochucujte soľou, citrónovou šťavou a čerstvým koriandromFazuľu je potrebné pred použitím namočiť aspoň na 2 hodiny. Pri varení použite čerstvú vodu, aby ste predišli nadúvaniu.Mungo fazuľa je semeno rastliny vigny zlatej. Vigna pochádza z Indie a pestuje sa dnes ako tam, tak napríklad aj v Číne alebo v Thajsku. V Číne je fazuľa mungo známa už od roku 3000 pred naším letopočtom. Vigna je kríčkovitá rastlina väčšinou nie vyššia ako meter a jej fazuľky sú ukryté v strukoch. Možno ju dokonca pestovať aj u nás.Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha, v šaláte alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku.
od 2 €
Porovnať ceny
Fazuľa BIO AdzukiFazuľa BIO Adzuki je cennou strukovinou. Má výraznú tmavočervenú farbu. Obľúbená je najmä v Ázijských krajinách. Rastlina Adzuki je pôvodom z Japonska. Po stáročia ju pestujú tamojší obyvatelia a je súčasťou bežnej japonskej kuchyne. V súčasnosti sa jej pestovanie rozšírilo do celého sveta.Fazuľa BIO Adzuki je chuťovo veľmi špecifická a sladká strukovina. Obsahuje významné bielkoviny, aminokyseliny, prírodné cukry a z minerálnych látok najmä fosfor a vápnik. Fazuľa BIO Adzuki sa dá použiť ako prísada do jedál, polievok alebo koláčov. V Ázii sa z nej varí tzv. Adzuki-mochi, čo je pokrm, ktorý pozostáva z fazule a ryže. Jedlá pripravené z fazule Adzuki sú ľahko stráviteľné a prinášajú pocit dlhodobého zasýtenia.Príprava:Namočiť fazuľu na 3-4 hodiny do vody. Variť jednu hodinu.ZloženieFazuľa adzuki BIO 100%.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1 281 kJ/304 kcalBielkoviny 23,1 gSacharidy 41,5 g z toho cukry 3,1 gTuky 1,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 gVláknina -Soľ 0,0 gFazuľa BIO MungoFazuľa BIO Mungo je drobná zelená strukovina, ktorá pochádza z Indie. Vo svete dostala názov zelená sója, pretože ju vzhľadom aj zložením veľmi pripomína. Fazuľa BIO Mungo sa chuťou približuje zelenému hrášku.Fazuľa BIO Mungo je spestrením každodennej stravy. Má vynikajúce látkové zloženie a ako strukovina si našla miesto aj v zdravej výžive. Fazuľa BIO Mungo obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny a minerálne látky, z ktorých sú najviac zastúpené železo, mangán, horčík, draslík a fosfor. Za zmienku stojí aj prítomnosť vitamínov skupiny B. Fazuľa BIO Mungo sa hodí ako prísada do polievok a šalátov. Dajú sa z nej pripraviť chutné omáčky a prívarky.PrípravaNamočiť na 4-8 hodín do vody. Variť 45 minút.ZloženieFazuľa mungo BIO 100%.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1 452 kJ/347 kcalBielkoviny 23,9 gSacharidy 62,6 g z toho cukry 6,6 gTuky 1,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,348 gVláknina -Soľ 0,01 gFAZUĽA ČIERNE OKOFazuľa čierne oko, ktorá je u nás pomerne neznáma, pochádza z južnej Afriky, kde sa dodnes vo veľkom rozsahu pestuje. Odtiaľ sa na začiatku 18. storočia dostala s čiernymi otrokmi do Ameriky. V súčasnej dobe je jej hlavným dodávateľom Kalifornia a Peru.Fazuľa čierne oko dostala svoj názov podľa charakteristickej čiernej alebo žltej škvrne na krémovo-bielom podklade. Má jemnú chuť, ktorú je možné zvýrazniť pridaním rôzneho korenia. Obsahuje veľa kyseliny listovej, dôležitej pre všetky procesy bunkového delenia.PrípravaNamočiť na 8-12 hodí. Variť na 1 hodinu (v tlakovom hrnci 15 minút).ZloženieFazuľa čierne oko 100%.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1324 kJ / 311 kcalBielkoviny 23,5 gSacharidy 54,1 g z toho cukry 0 gTuky 1,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 gVláknina 8,2 gSoľ 0,04 gFAZUĽA BIELA VEĽKÁ BIOBIO fazuľa biela veľká vyniká lahodnou chuťou a krásne krémovou textúrou. Má dlhší tvar, je skvelou voľbou do pomazánok a výborne obohatí rôzne druhy šalátov.PrípravaFazuľu je treba vopred namočiť minimálne na 12 hodín a následne ju variť 65 - 70 minút do mäkka.PoužitieFazuľa biela veľká BIO je vhodná do polievok, omáčok, šalátov a fazuľovo-hubového gulášu. Rozmixovaná uvarená fazuľa je skvelá do kaší, placiek, nátierok i sladkých krémov.Pri pečení môže nahradiť múku alebo jej časť. Bielu fazuľu možno zapekať podobne ako mleté mäso, napr. lasagne alebo musaka. Už pri namáčaní šupka začína odpadať a uvarená fazuľa sa v prípade potreby dá pomerne ľahko olúpať.ZloženieFazuľa biela veľká*. Môže obsahovať stopy lepku a sójových bôbov. (*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1008 kJ/241 kcalBielkoviny 21 gSacharidy 35 g z toho cukry 2,1 gTuky 1,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 gVláknina -Soľ 0,01 gFAZUĽA ČERVENÁ BIOČervená fazuľa je známa ako „chilli fazuľa". Pochádza zo Strednej Ameriky a pestuje sa aj v západnej Afrike. Patrí k výborným, sýtym a výživným pokrmom. Zásluhou sýteho sfarbenia a väčším tvarom ponúka jedinečnú chuť s výraznejším nádychom. Červená fazuľa má po uvarení úžasnú textúru a rýchlo zasýti. Je ako stvorená do pikantnej mexickej klasiky Chilli con carne. Výborne sa kombinuje s ryžou, šalátmi, korením, chilli či štipľavou paprikou.PrípravaFazuľu namočte na 8 - 12 hodín. Prepláchnite a varte cca 1 - 1,5 hodiny do mäkka, z toho prvých pätnásť minút na prudkom plameni (alebo 20 minút v tlakovom hrnci). Nevhodné na klíčenie.PoužitieFazuľa červená BIO nájde svoje využitie pri príprave polievok, omáčok a šalátov. Výborne ladí so zeleninou, hubami, obilninami, zemiakmi, kukuricou, paprikou, paradajkami či chutným dipom. Uvarená a rozmixovaná sa hodí do kaší a placiek. Z červenej fazule si hravo pripravíte neodolateľné ratatouille.ZloženieFazuľa červená ľadvina*. Môže obsahovať stopy lepku. (*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1408 kJ/337 kcalBielkoviny 22,5 gSacharidy 61,3 g z toho cukry 2,12 gTuky 1,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 gVláknina 15 gSoľ 0,01 gFAZUĽA PINTO BIOStrakatá Pinto je múčna fazuľa strednej veľkosti a ľahko pikantnej chuti. Je plná vlákniny a v kuchyni ponúka široké použitie. Hodí sa do receptov mexickej kuchyne, do náplní a pomazánok. Pre lepšiu stráviteľnosť sa odporúča varenie spolu s kúskami riasy Komba alebo bylinným korením.PrípravaFazuľu Pinto namočte na 8 - 12 hodín. Prepláchnite a varte cca 1,5 hodiny do mäkka. V tlakovom hrnci sa uvarí asi za 45 minút.PoužitieFazuľa Pinto sa výborne uplatní v polievkach, omáčkach, pyré, plackách, nátierkach, šalátoch i zapekaných pokrmoch. Jedinečne chutí s ryžou a kukuričnými plackami tortilla. Pinto sa s obľubou pridáva ako náplň do burritos. Rozmixovaná skvelo slúži ako príloha, je vhodná do kaší i fazuľovo-tekvicových nugetiek Pinto fazuľu možno zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku.ZloženieFazuľa Pinto*. Môže obsahovať stopy lepku. (*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Priemerné nutričné hodnoty v 100 gEnergetická hodnota 1274 kJ/303 kcalBielkoviny 18 gSacharidy 42 g z toho cukry 6,6 gTuky 2,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 gVláknina 21 gSoľ 0,03 gKrajina pôvodu: ČínaUpozornenie!Skladujte v chladničke pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.
od 2 €
Porovnať ceny
PoužitiePred tepelnou úpravou treba namočiť. Prebranú a prepláchnutú fazuľu namočte na 4 hodiny do vlažnej vody. Varte do mäkka, soľte pred úplným zmäknutím.Fazuľa je vhodnou prísadou napríklad do šalátov a gulášov. ZloženieFazuľa farebná veľká.Výživové údaje na 100 genergia 1441 kJ / 339 kcaltuky 1,2 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 gsacharidy 59 g - z toho cukry 4,1 gbielkoviny 21 gsoľ 0,05 gSkladovanie Skladujte pri teplote 25°C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%. Krajina pôvoduČína
od 3 €
Porovnať ceny
Country Life Šošovica červená celé lúpané 500 g BIO polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky alebo z nej zmixujte hladký krém s riadnou dávkou horúcej vody, krém ochuťte cesnakom a čili, exotickú verziu môžete mať, ak pridáte kokosové mlieko a kurkumu kaša - po uvarení šošovice jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa ľubovôle korením nátierka - rozmixované šošovica a pšeno dohromady skvele fungujú ako chutná nátierka zahusťovanie - s uvarenou šošovicou zahustíte guláš alebo iné hutné napríklad zeleninové jedlo v hrnci rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte z šošovice výborné a jednoduché jedlo na sladko - šošovica rozmixujete so smotanou a banánom, obľúbený pokrm predovšetkým u detí šalát - vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad k brokolicu a ryžu placky - vychladnutú šošovica kombinujte s bylinkami, cesnakom, čili, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panviciČervená šošovica je zbavená šupky, takže nenadúva ako iné strukoviny. Po uvarení sa vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabrániť, radšej to využite a urobte z nej treba kašu alebo polievku.Keďže nejde o celá semená, červenú šošovicu nenaklíčíte. Hovoríme jej síce červená, ale je skôr oranžová, po uvarení dokonca až žltá. Pokiaľ chcete mať šošovku do červena, varte ju s kari alebo kurkumou.Červená šošovica pochádza z Turecka a postupne sa rozšírila do celej Ázie a dnes už aj Európy. U nás sa stále jedná o trochu exotickú surovinu na prípravu jedál. Obľúbená je značne v Indii, kde šošovica na tanieri nahrádza mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovicu je asi 40 cm vysoká a jej semená nájdeme v strukoch.Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. zloženie šošovica červená celá lúpaná *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Červená šošovica nemá šupku ako iné strukoviny a je sfarbená do oranžovej. Nemusí sa namáčať a je rýchlo uvarená. Po uvarení sa rozpadá a hodí sa tak predovšetkým na prípravu kaše alebo polievky.
od 2 €
Porovnať ceny
Fazuľa biela malá: Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 342kcal.,Tuky 1,2g., z toho nasýtené mastné kyseliny0,2 g sacharidy 57g., z toho cukry 5,1 g, Bielkoviny 23g., soľ 0g. Sme ekologickí, chránime životné prostredie, a preto na balenie tohto produktu nepoužívame plastové obaly produkt držíme v certifikovanom dávkovači, v ktorom zaručujeme jeho čerstvosť tovar navažujeme do papierového vrecúška Krajina pôvodu: Etiópia Hmotnosť: 500g
od 1 €
Porovnať ceny
Fazuľa adzuki Allnature sú obľúbenou surovinou predovšetkým v ázijskej kuchyni, dnes sú už ale obľúbené po celom svete. Majú pozitívny vplyv na zdravie, a to predovšetkým činnosť obličiek a hladinu zlého cholesterolu v krvi. Možno ich pridávať do polievok, šalátov či nátierok. Pred varením je nutné ich aspoň na 8 hodín namočiť. Varené fazuľa adzuki majú sladšie orechovú chuť. Sú výborným zdrojom vlákniny, bielkovín, minerálne látok a vitamínov skupiny B. Sú veľmi dobre stráviteľné a zanechávajú dlho pocit sýtosti. Preto sú vhodné aj počas redukčných diét. použitie:Fazuľa adzuki pred varením vopred namočte na cca 5-8 hodín, prepláchnite, nasypte do hrnca a potom zhruba 30-45 minút varte v neosolenej vode, kým fazuľky nezmäknú. Fazuľky so soľou až nakoniec, aby nestvrdol.Upozornenie:Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a orechov. zloženie:Fazuľa Adzuki. skladovanie:Skladujte v suchu a chlade. obsah: 500 gVýrobca:Allnature s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec KrálovéVýživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1315 kJ / 314 kcal tuky z toho nasýtené mastné kyseliny 1,2 g 0,3 g sacharidy z toho cukry 42 g 2 g bielkoviny 24 gSoľ 0,04 g
od 2 €
Porovnať ceny
Bonavita Sójové kocky 300 gSójové bôby sú strukovina nezvyčajne bohatá na bielkoviny. Obsah sójového proteínu môže byť až 35%.Zloženie: Odtučnená sójová múka.Výrobok môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok, mlieka a mliečnych výrobkov, arašidov a lieskových orieškov. Vyrobené z génovo neošetrených surovín, rodinné balenie.
od 2 €
Porovnať ceny
Bulgur je jemne drvená predvarená pšenica. Je výživnejšia ako ryža, stráviteľnejšia než strukoviny a má príjemnú chuť.Použitie: Bulgur sa hodí na slano i na sladko. Vhodný pre studenú i teplú kuchyňu, odporúča sa ako príloha k mäsovým i zeleninovým pokrmom. Vhodný pre studenú i teplú kuchyňu, odporúča sa ako príloha k mäsovým i zeleninovým pokrmom.Základná príprava: Bulgur dobre umyjeme, scedíme, zalejeme vodou v pomere 1:1,5 (bulgur:voda). Pridáme štipku soli a na miernom ohni varíme pod pokrievkou cca 5 minút. Potom odstavíme z platne a necháme 10-15 minút dôjsť.Zloženie: Bio durum pšenica z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Výživová hodnota v 100g výrobku:Energia: 1436Kj / 340kcalBielkoviny: 12,3gSacharidy: 63,4g (z toho cukor: 0,4g)Tuky: 1,3g (z toho nasýtené: 0,2g)Soľ: 0,04gReferenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)Alergény: Lepok. Výrobok sa vyrába v závode, ktorý spracováva sóju, lepok, zeler, horčicu a sezam.Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.Krajina pôvodu: Turecko.
od 3 €
Porovnať ceny
TRS ChickpeaJeho pôvod sa dá vystopovať až do roku 7500 pr.n.l. Veľmi rýchlo sa rozšírila do rôznych kútov civilizácií, napríklad do Egypta, Grécka aj Ríma. Vo svete je známa pod rôznymi menami- egyptský hrach, ceci, chana, fazuľa garbanzo. Najviac sa vyskytuje vo viacerých farbách, nie len v žltej , na ktorú sme zvyknutí. Nájdete ju aj v červenej, zelenej a hnedej. Nielenže je poľnohospodárskou plodinou, ale aj pomáha zabraňovať chorobám ktoré napadajú pšenicu. Je zaradený do dvoch kategórií , ktoré sú doporučené pre vyváženú stravu austrálskou vládou- nielen v kategórií plodín, ale aj v kategórií mäsa práve kôli vysokému obsahu bielkovín. Je zdrojom vlákniny,ktorá pomáha udržovať zdravý tráviaci systém. Zabraňuje usadzovaniu cholesterolu v krvi a takisto pomáha redukovať hladinu cukru v krvi.Jeho využitie je rôzne - do hummusov, šalátov, v rôznych plackách, ako chrumkavé krutóny do polievky a pri príprave sladkých dezertov. Kari z cíceru je v dnešnej dobe veľmi populárne, že ho môžete ochutnať na každom kroku. Od 18. storočia sa používa ako substitút kávy. Aj dnes sa používa ako bezkofeínová alternatíva kávy. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vitamínov a minerálov - horčík, B6, železo, draslík.India je výrobcom , ktorá získala prvé miesto vo svetovej produkcii cíceru. Na druhom mieste je Austrália! Pokiaľ sa o cíceri chcete dozvedieť viac, prečítajte si náš článok Strukoviny známe aj neznáme.
od 2 €
Porovnať ceny
Čočka drobnozrnná loupaná půlená. Tato čočka má po oloupání hnědé slupky červené zbarvení. Obsahuje spoustu železa, selenu, fosforu, zinku a vitamínu B6. Je vhodná pro vegetariány, diabetiky, působí proti zácpě. Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Nemá však již schopnost klíčit.
od 7 €
Porovnať ceny
Polulární po celé Indii pro výrobu dhal nebo polévek. Urid dal, spolu s rýží, jsou používány k výrobě dosas, poppadumů.
od 8 €
Porovnať ceny
Lupienky z naklíčenej červenej šošovice sušené majú vysoký obsah bielkovín, so zvýšenou nutričnou hodnotou.
od 2 €
Porovnať ceny
Hrach žltý polený lúpaný 500gStrukoviny = základ vyváženej stravyStrukoviny by v strave rozhodne nemali chýbať. Z hľadiska nutričných hodnôt sú totiž hotovým pokladom. Majú nízky glykemický index, veľmi dobre zasýtia a sú bohatým zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín, a rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Obsahujú širokú škálu minerálnych látok, antioxidantov a nenasýtených mastných kyselín. Navyše sú na trhu veľmi dobre dostupné. Všetky produkty dovážame priamo z krajín pôvodu a vďaka dobrým vzťahom a fér rokovaniam s našimi dodávateľmi sa nám často darí získať výhradné zastúpenie priamo od farmárov a pestovateľov tých najlepších orieškov a ovocia z celého sveta. To je dôvod, prečo dodávame ten najlepší tovar pre vás a vašu rodinu.Vedeli ste, že…Aj hrachová vňať má liečivé účinky? V tradičnom liečiteľstve býva využívaná vďaka obsahu alantoínu, ktorý pôsobí v tele močopudne, hojivo a protizápalovo.Prečo práve hrášok? Pôvodnou domovinou tejto obľúbenej strukoviny je oblasť Stredomoria, ale v súčasnej dobe sa pestuje po celom svete. Hrášok je vynikajúcim zdrojom bielkovín a je preto obľúbený aj u vegánov a vegetariánov, ktorí kvôli obmedzeniu príjmu mäsa môžu mať problém získať zo stravy dostatok proteínov. Bielkoviny sú pre naše telo nenahraditeľné, pretože sú základnými stavebnými kameňmi našich buniek. Sú potrebné na rast svalovej hmoty, tkanív a kostí a teda nevyhnutné na vývoj detí a športovcov. Hrach je tiež bohatý na vitamíny z radu B, a vitamíny C, a E. Nájdeme v ňom aj provitamín A, teda betakarotén a vo väčšom množstve kyselinu listovú. To ocenia predovšetkým tehotné ženy a dojčiace mamičky, pretože je veľmi dôležitá pre zdravý vývoj bábätka a tvorbu mlieka. Vitamíny z radu B posilňujú náš nervový systém, imunitu, vlasy a pokožku. Niektoré z vitamínov pôsobia navyše v tele ako antioxidanty. Chránia telo pred pôsobením voľných radikálov a spomaľujú starnutie buniek. Hrášok je bohatý aj na minerálne látky. Najviac je v ňom zastúpený fosfor, draslík, vápnik a horčík. Vďaka tomu táto strukovina podporuje našu psychickú pohodu, vyživuje kosti, svaly, nervy a pomáha s regeneráciou tela po záťaži.Nie je hrášok ako hrášokNa trhu existuje hneď niekoľko druhov tejto vynikajúcej strukoviny. Z nutričného pohľadu sa od seba jednotlivé druhy príliš nelíšia a sú si veľmi podobné, dokonca sa aj varia podobne dlhú dobu. U nás v Diane nájdete tieto druhy:Hrach zelený Najobľúbenejšia a najznámejšia odroda hrášku. Má jemne sladkastú chuť a prakticky nikdy sa nerozvarí.Hrach žltý Má skôr múčnú chuť, je menej sladký a pripomína cícer. Na trhu nie je toľko bežný ako zelený hrach, ale jeho použitie je rovnaké.Čo sa týka úpravy hrachu, oba druhy môžete zaobstarať v lúpanom a nelúpanom variante. Výhodou lúpaného hrachu je, že sa nemusí pred varením namáčať, pretože je už zbavený tuhej šupky. Navyše je aj lepšie stráviteľný.Alergény: bez alergénov a môže obsahovať obilniny obsahujúce lepokZloženie: hrach žltý polený 100%Návod na použitie: Strukoviny tvoria nevyhnutnú súčasť vyváženého jedálnička. Hrach sa skvele hodí do kaší, polievok, nátierok, jedál z jedného hrnca, na pyré, alebo ako príloha k mäsu. Stačí ho len správne dochutiť, nechať dostatočne uvariť a vynikajúci pokrm je na svete. Nelúpaný hrach je dobré vopred na približne 10 hodín namočiť, aby sa skrátila doba varenia. Niektorí ľudia môžu mať tiež obavu z nadúvania. Tento problém sa dá ľahko zmierniť pridaním rasce alebo saturejky a tiež zliatím vody, v ktorej sa hrách máčal.Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.Nutričné hodnoty na 100g:Energetická hodnota (kJ/kcal)1442/340Bielkoviny (g)21Tuky (g)1Z toho nasycené mastné k. (g)0,2Sacharidy (g)61Z toho cukry (g)5,1Vláknina (g)0Soľ (g)0,02
od 0 €
Porovnať ceny
Má drobná zrnka, netradiční barvu a jemnou oříškovou chuť. Vyznačuje se výborným nutričním složením - obsahuje vlákninu a má nízký obsah tuků. Skvěle se hodí do salátů, polévek, nádivek, jako příloha k rybě či drůbežímu masu. Výborně chutná s kořenovou zeleninou, vlašskými ořechy a v pomazánkách.Složení: 100 % čočka černá BIO
od 4 €
Porovnať ceny